食品安全
肯德基就“速成雞”再發聲明 白羽雞占據市場半壁江山
來源：杭州惠合機械設備有限公司 發布日期：2012-12-13 點擊數：5464次
東方網12月10日消息：據《勞動報》報道，為了減輕消費者關于“45天速成雞”的重重顧慮，肯德基發出了該事件曝光以來的第三份聲明。記者昨天了解到，在最新的聲明中，這位快餐業巨頭強調了雞肉原料歷經多道監測防線，將盡力把好食品安全關。同時，肯德基方面也指出，白羽雞產量已占中國市場的50%。
記者在其官方微博上發布的最新聲明中看到，肯德基表示，感謝理性科學的聲音，讓大家認識到現代養雞業中白羽雞45天育成是正常普遍的現象。目前中國每年的肉雞產量居世界第二，其中白羽雞約占50%，其以快速生長、品質優良等特點被廣泛采用。該公司同時指出，目前有部分產品會使用較小的雞只，其出欄時間會略有提前，這也是正常現象。
這條微博引發了不少網友的討論。有網友認為，洋快餐的品質值得信賴。也有網友仍然對“45天速成雞”心存疑慮，“既然這一生產已是普遍性的，那么本人求知你們使用的雞源是如何飼養的”。對此，肯德基強調，進入到肯德基的所有雞肉原料都需經歷政府、供應商及肯德基等多道檢測防線。肯德基會繼續督導所有供應商，不斷強化管理，消除公眾對食品安全隱患的不安，并且持續汰弱留強，將風險管控到最低。同時，盡全力把好食品安全關，讓廣大消費者放心用餐。
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