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啤酒、飲用水、橄欖油10月1日起實施國家標準
來源： 發布日期：2009-09-25 點擊數：2910次
從10月1日起，關于啤酒、飲用水、橄欖油的3條重要國家標準將實施，其中，《啤酒》國家標準和《飲用天然礦泉水》國家標準為代替原有國標的新國標，而《橄欖油、油橄欖果渣油》國家標準為醞釀多年首次實施。
酒精度小于0.5度為“無醇”
新《啤酒》國家標準由中國釀酒工業協會修訂。
與原國標相比，新標準修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒的定義，并增加了無醇啤酒和果蔬類啤酒的定義。新國標中無醇啤酒的定義為：酒精度小于等于0.5%vol(升)，原麥汁濃度大于等于3.0°P(原麥汁濃度)的啤酒，又稱脫醇啤酒。
資料顯示，英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。
專家提醒消費者，“無醇啤酒”依然是啤酒，也含有低濃度酒精。無論酒精度數多低，還是不要酒后駕駛。
溴酸鹽限量0.01毫克
新《飲用天然礦泉水》國家標準更顯著的特點是：取消菌落總數指標，新增溴酸鹽指標限量。此外還規定，飲用天然礦泉水須在標志中標示水源點名稱，除非經國家有關部門審批認可，否則不得標“醫療作用”。
新國標規定每L(升)飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量須小于0.01mg(毫克)。同時，新國標還取消了在我國飲用水指標中居重要位置的“菌落總數”指標。在取消菌落總數指標的同時，新國標增加了3項微生物的指標限量，規定取樣250毫升飲用天然礦泉水中，糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產氣莢膜梭菌等3項致病菌含量均為“0”。
果渣油不算橄欖油
橄欖油國標此番是首度實施，之前已醞釀多年。
《橄欖油、油橄欖果渣油》國家標準首次明確油橄欖果渣油不能算是橄欖油。國標也對包括反式脂肪酸、油橄欖果實年份的標注作了規定。
據悉，果渣油是一種從油橄欖果渣中獲得的油脂。果渣油和初榨橄欖油的進口差價很大，前者離岸價不到30元/公斤，后者超過60元/公斤。
另外，在我國市場上曾出現商家將進口分裝日期(二次灌裝日期)標為生產日期的情況，損害了消費者利益。針對這一現象，國標規定，進口分裝產品在標注分裝日期的同時必須標注原產國生產日期，生產日期是指用各種加工工藝從油橄欖鮮果中提取油脂的時間。
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