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兒童食品生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)節(jié)安全控制項目選點
來源： 發(fā)布日期：2010-05-07 點擊數(shù)：3770次
近日，由國家標(biāo)準(zhǔn)化研究院食品研究所組成的國際“兒童食品生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)節(jié)安全控制”項目組一行，到云南大理州進行實地考察。
“兒童食品生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)節(jié)安全控制”，是一項由聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織（UNIDO）牽頭，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院具體實施的國際項目。該項目將在云、貴兩省選取部分地區(qū)，開展和實施兒童食品生產(chǎn)企業(yè)加工環(huán)節(jié)安全控制的培訓(xùn)與試點工作。項目的實施將大力促進和保障試點地區(qū)兒童食品生產(chǎn)更為安全，有效推動和提升食品安全控制與管理整體水平。
項目考察組分別對大理州初選的3家食品生產(chǎn)企業(yè)和州綜合技術(shù)檢測中心進行了現(xiàn)場調(diào)研和篩選工作。通過與企業(yè)管理人員和檢測中心技術(shù)人員進行座談、現(xiàn)場查看企業(yè)的生產(chǎn)條件和檢測中心實驗室等方式，對大理州食品企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量控制能力和技術(shù)機構(gòu)質(zhì)量檢驗?zāi)芰τ辛巳娴牧私猓乱徊剑椖靠疾旖M將與外方專家根據(jù)調(diào)研結(jié)果共同討論確定試點企業(yè)和試點實驗室。
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