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中國六省區(qū)開啟統(tǒng)一清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程

來源:  發(fā)布日期:2012-09-14  點(diǎn)擊數(shù):1718次

  新華網(wǎng)銀川9月12日電(記者張欽、鄭一晗)中國寧夏、陜西、甘肅、青海、云南、黑龍江等六個(gè)省區(qū)12日在寧夏回族自治區(qū)首府銀川市達(dá)成共識(shí),共同開啟統(tǒng)一規(guī)范各地清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程。

  中國目前尚未制定清真食品認(rèn)證國家標(biāo)準(zhǔn)。中國的穆斯林人口超過2200萬人,清真食品消費(fèi)日益增長。另外,全世界近18億穆斯林形成了產(chǎn)值達(dá)2.1萬億美元的清真產(chǎn)業(yè),中國清真食品企業(yè)開拓海外市場(chǎng)的步伐也越來越快。

  “新的形勢(shì)需要各個(gè)地方聯(lián)合起來推動(dòng)清真食品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。”寧夏民族事務(wù)委員會(huì)主任馬力說,正是為此,寧夏等六個(gè)省區(qū)的民族事務(wù)部門和質(zhì)監(jiān)部門共同參與,聯(lián)合制定清真食品認(rèn)證地方聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)。

  六省區(qū)以備忘錄的形式達(dá)成了一項(xiàng)共識(shí),清真食品地方聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)以發(fā)布實(shí)施的《寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證通則》地方標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容為基礎(chǔ)。其效力在清真食品認(rèn)證國家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后自行廢止。

  《寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證通則》是中國迄今為止一部省區(qū)級(jí)的清真食品認(rèn)證通則。寧夏清真食品國際認(rèn)證中心干事白麗說,這個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)已經(jīng)制定了6類清真食品的具體認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),在未來3到5年里還將制定9類具體標(biāo)準(zhǔn)。另外,與以往不同的是,按照這部《認(rèn)證通則》的認(rèn)證行為具有法律效力,也需要承擔(dān)法律責(zé)任。

  六省區(qū)建立聯(lián)席會(huì)議制度,每年輪流召開一次聯(lián)席會(huì)議,共同研究、討論和交流標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的相關(guān)情況和存在的問題。

  甘肅省民委副主任柴生祥說,先由各省區(qū)從實(shí)際出發(fā)制定認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),在實(shí)踐完善的基礎(chǔ)上,再與兄弟省區(qū)協(xié)作結(jié)盟,聯(lián)合認(rèn)證,進(jìn)而制定全國性的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。“這既保證了當(dāng)前清真食品認(rèn)證工作有章可循,加快清真食品認(rèn)證工作發(fā)展,又避免全國性認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)一時(shí)難以出臺(tái)而使清真食品的生產(chǎn)、經(jīng)營和消費(fèi)受到影響。”

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